Вытяжной сыр грушевидной формы со съедобной корочкой, относящийся к категории Pasta Filata. Вкус - нежный сливочный, топленый. Сыр имеет слоеную, эластичную и нежную текстуру.
Скаморца имеет интересную форму и вызревает в подвешенном состоянии.
Вид сыра: полутвердый
Молоко: молоко коровье цельное пастеризованное
Фермент: животный
Срок годности с момента упаковки: 45 суток
Цена указана за 1 кг.